第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会

食材及预制菜展区

时间：2024年3月27日-3月30日（4天）

地址：上海虹桥国家会展中心

主办单位：上海博华国际展览有限公司

同期举办：Finefood 2024上海高端食品饮料展

展位预定详询：刘凤玲 18721286797 微信同号

参展范围：

1、休闲食品综合

2、咖啡茶饮

3、桌面用品

4、饮品综合

5、酒类综合

6、食品餐饮包装综合

7、餐饮食材及预制菜

8、冰淇淋设备及物料

9、餐饮设计及配套

10、连锁加盟及餐饮投资

11、烘焙综合

12、厨房用品综合

 

注意事项：

参展条件：具有《营业执照》的相关行业企业。

参展程序：展位分配原则: 先申请、先付款、先确认！

报名参展程序：

提交：1、填写参展商信息补充列表、与报名参展名称一致的营业执照——2、招展单位审核——3、选择展位、安排展位——4、招展单位发出“展台合同”确认参展资格盖章回传——5、付款——6、发出参展商手册。

注：请自觉提供营业执照（用做审核）和展商信息（用做填写合同信息）：

公司名称的中文和英文、公司地址、展台负责人、职衔、电话、传真、电邮、产品、品牌。

预制菜品的火爆，是异军突起还是趋势使然？预制菜顺应了当今时代的“懒人经济”、“宅经济”、“单身经济”。根据深加工程度和食用方便性，可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品；根据贮运方式的不同，可分为冷藏、速冻、热链、常温四类。

起底预制菜品行业，可以发现半成品餐厅或已经占据中式快餐半壁江山，在冷链团餐领域也正在被推广普及。随着餐饮供应链的升级，标准化调料定制厂家、各种食材原料、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等领域的企业都将涉足预制菜，产品也在逐渐向C端市场渗透。

无论是餐饮端，还是零售端，加上团购业务及外卖市场的发展，越来越多的预制菜进入餐饮行业，最后送到消费者手中。《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示：“我国目前的预制菜市场存量约为3000亿元，如果按照每年20%的复合增长速度估算，未来6-7年我国预制菜市场或将超万亿元规模，长期来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。”

 

主办单位 ：上海博华国际展览有限公司

地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）

联系人：刘凤玲 女士 / 闫经理

手机：18721286797/13681860327

微信：18721286797/13681860327

来电请告知是在会展门网看到信息，添加微信请备注3月底上海酒店展。谢谢！