中国饭店协会是由从事住宿和餐饮业经营的各地行业协会、企事业单位、相关产业链机构和经营管理人员自愿组成的全国性社会团体。协会积极贯彻五大发展理念，以“推进饭店餐饮业高质量发展”为主要任务，搭建合作共享平台，推进行业消费升级、互联网+、一带一路新发展，促进行业向质量第一、效益优先转型，共同走进高质量发展新时代。

协会现有会员万余家，除秘书处内部工作机构外，还设有公寓、客栈民宿、团餐、名厨、火锅、老字号非遗文化等多个细分业态的专业委员会，同时绿色饭店工作委员会办公室、全国饮食服务业标准化技术委员会秘书处也设在中国饭店协会。近年来，协会先后被民政部评为国家4A级行业协会，连续多年获得“中央国家机关文明单位”、“国资委文明单位”等荣誉称号，并当选为国际饭店与餐馆协会亚太区主席单位。

北京烹饪协会

Beijing  Cuisine  Association

北京烹饪协会成立于1984年，是北京地区成立较早的餐饮行业社团组织，汇聚了北京各大餐饮集团、中央在京餐饮企业，成为引领北京餐饮业的主要力量。协会成立三十多年来，以“继承、发扬、开拓、创新”为宗旨，通过组织烹饪技术交流、餐饮人才培训、烹饪技术比赛、餐饮博览会、表彰先进等工作，达到提升厨师技术水平、维护和发展餐饮行业市场的目的，取得了显著成绩，赢得了政府和餐饮企业的认同。协会每年举办的餐饮百强企业评选、十大餐饮品牌命名、清真美食文化节等活动已成为餐饮业同行关注和认可的品牌活动。我们将团结广大餐饮业同仁，为弘扬中华饮食文化和促进北京餐饮行业的健康发展做出更大的贡献。