2022BCFE北京餐饮食材展览会

BCFE北京餐食会报名联络处：

时间：2022年5月26-28日

地点：中国国际展览中心

组委会：北京柏威展览有限公司

“第26届北京餐饮食材展览会”是BCFE 25届亚洲(北京)国际餐饮食材博览会的重要组成部分之一,将于2022年05月 26-28号在北京中国国际展览中心隆重登场，展出面积预计50000平方米，预估参展品牌商1500+，买家观众80000+，吸引餐饮各领域原材料供应商、配套服务商、品牌运营商及行业技术创新资源等。

早肥水

一．背景

去年连续的雨雪天气席卷全国的大部分养殖区域，就连广东的部分地区都感觉气候寒冷，这极大地影响着我们的水产养殖，我们的小龙虾宝宝经过一个冬天的消耗，生长缓慢甚至直接死亡，体质虚落，很多池塘由于天气原因荒废了管理，现在的池塘甚至毫不夸张的讲一片绿油油（青苔满塘），这一切的一切都需要我们小龙虾养殖老板们做好当前管理，肥水育虾苗,补钙脱壳促生长恢复体质工作刻不容缓，不肥水导致很多麻烦。

二．早肥水的好处

1. 可以较好的控制青苔生长，在实际生产中水瘦，水浅等都是青苔生长的条件，所以早肥水通过藻类的竞争，还有就是遮光等条件可以很好的减少青苔生长。

2. 小龙虾养殖效益中，最重要的莫过于长虾了，而早肥水可以培养丰富的饵料，丰富的藻类，增加小龙虾摄食的食物，一方面可以更好的越冬，一方面促进虾苗快速生长，加快上市，市场上，早上市就是几块甚至上10块的差价，投资肥水的成本就是赚回来了；还有就是我们提到的提高了池塘的溶解氧，小龙虾摄食旺盛，长得快，饵料系数也低，间接的是减少了投资，养殖也轻松。

3. 促进水草的生长，水草在小龙虾养殖的重要作用可想而知，早肥水可以在气温较高的时候促进其快速生长，特别是这段时间低温之后。

三．应对措施

1. 池塘青苔比较多的池塘切记盲目下肥，不能直接下补充水体营养元素或氨基酸等肥水产品，不然青苔会越长越多，水色不会有什么变化，肥水产品的钱也将是打水漂，正确的思路是先处理青苔，再用不是专门肥水的产品，培育丰富浮游动物同时降低水体透明度，控制青苔生长之后，再做肥水工作。

2. 虾苗需恢复体质，主要是培养丰富的浮游动物和可以直接摄食的高蛋白饵料，所以肥水注意这点，所以我们每次做池塘肥水工作一定要看天气，有些比价好的天气就要做好池塘及时肥水工作，以免把肥水时间拖长，影响长虾的速度。

3. 对于水质清瘦没有什么青苔池塘，注意补足藻类所需的营养，促进水草生长、同时培育丰富的虾苗饵料，早肥水可以很好的增加水体透明度，同时促进水草的生长，以便在高温的小龙虾养殖中取得成功。

早投食

一．好处

1. 促进小龙虾早点上田，田中间水温高，稻梗、浮游动植物都多，食物充足，长得快。

2. 老虾早吃食之后可以较快恢复体质，脱壳之后又是大虾，而不是不管不顾导致种虾死亡，损失一大笔。

二．早投食的正确操作

1. 根据天气情况投喂，连续阴雨低温，只要有少量晴天也要投喂一些饲料或者黄豆，气温正常之后喂足饲料。

2. 虾苗投喂蛋白质粉料，可以直接摄食同时培育丰富浮游动物，为小龙虾提供充足营养和食物来源。

3. 尽量避开青苔和水草过多地方投食，减少饲料的浪费，投喂以下地笼的位置为宜，这样也可以增加开始起捕的起捕率，提高效率和增加效益。

早补钙

一．好处

1. 在养殖池塘和小龙虾早期，早补钙可以很好的弥补池塘中因人工养殖导致的钙质缺失，促进小龙虾营养补充。

2. 早补钙对于种虾来说就是救命，在繁育后代的时候种虾一般性成熟比较高，甲壳比较坚硬，但产卵之后，种虾有两种情况要么脱壳新生，要么脱壳不遂直接死亡，这就是小龙虾的生存法则，所以这也是为什么很多老手养殖户选择冬季和开春之后尽早使用补钙产品，当然这一切要看池塘小龙虾密度来投资，虾苗也是一样的。

3. 早补钙可以让原本青壳的虾更压秤，出售时重量更大，可以毫不夸张的说也是收虾老板和消费者给养殖一线者出的补钙费用。

二．怎么去恰到好处早补钙

1. 作为甲壳动物的小龙虾，特别是虾苗脱壳是很快的，虾苗2~3天脱一次壳，大虾7天左右脱一次壳，天气正常，气温表较高的情况保持7天左右补钙一次，特别是密度充足的池塘。

2. 选择适合小龙虾生理习性的颗粒钙，有利于直接增加池塘底部的钙质，减少在补钙过程中钙质被水草、水体等吸收导致丧失，另外就是可以配合饲料一起投喂颗粒钙，有利于小龙虾对于钙质的吸收。

 

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