2022AIFE北京食品饮料展览会

时间：2022年5月26-28日

地点：北京.中国国际展览中心（朝阳馆）

组委会：北京柏威展览有限公司

中医文化自春秋战国时期已基本形成，“药食同源”则是中医文化中不可被忽视的一个概念。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书写道，“空腹食之为食物，患者食之为药物。”古人在食物和药物中发现，食品和药物有一定的区别，但又相通，它们的共同点是可以预防未病。

事实上，包括人参、酸枣仁、阿胶、枸杞子、火麻仁、枣、姜、茯苓、黑芝麻等等在内，都算作药食同源的产品。

中式滋补行业线上规模正在以飞快的速度增长。过往传统滋补品主要集中在线下药店或者直销渠道等。现如今，年轻消费人群对养生健康的需求和购物偏好发生了变化，因此零售渠道也发生了根本性变革。数据显示，2021年天猫双11食疗滋补营养类的商品更是同比增长300%。

过去中式滋补因为其“周期长、功效慢”而常常被怀疑是智商税，很多消费者并不买账。而2020年的疫情，中医药对抗疫的帮助，则改变了很多消费者对中医药的认知。与此同时，疫情让更多人开始意识到健康的重要性。

2022AIFE北京食品饮料展览会

时间：2022年5月26-28日

地点：北京.中国国际展览中心（朝阳馆）

组委会：北京柏威展览有限公司

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