2022年中国国际预制食材展览会 FHC预制菜肴展览会
2022第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
预制食品展区
■举办日期：2022年11月8-10日
■举办地点：上海新国际博览中心
■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■主办单位：上海博华国际展览有限公司
■展出面积：20万平方米
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；预制食品；植物基食品；餐饮设计及店装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到20万平方米，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，最终到场的专业买家数量为87,025名，参展厂商共计2,829家，40+赛事论坛活动。
2022年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
然而，信息时代的都市生活，节奏显得高压又快速，让大众的生活时间与注意力呈现碎片化趋势。自己做一顿家常便饭已成奢侈，在外就餐与外卖又有卫生与健康忧患。
90后与Z世代步入消费主力群体后，美食消费的市场呈现出“美味、便捷、卫生”的食品需求与“有烟火气、有参与度”的产品需求并存的特殊境地。在方便速食、外卖等产品类型无法完全满足市场需求的情况下，应时催生出了新模式——预制菜。
近年来，预制菜行业发展迅速，已经形成较完善生态，从线下到线上，从B端到C端，预制菜逐渐摆脱了固有的刻板印象，在电商等新渠道引爆下，成为消费者家庭、个人生活场景中的消费升级主力军。
预制菜崛起，引领“厨房新革命”
作为舆论和资本口中的香饽饽，预制菜并非新兴事物。其在国内早期是以速冻食品作为雏形出现，稳定和便捷是预制菜的品类特性。在过去的四年中，整个行业悄然壮大。据企查查数据显示，目前我国已有7.19万预制菜相关企业，单就2020全年，新注册的企业就达到了1.25万家。
预制菜兴起的背后，是B端厨房工业化降成本和提效率的要求，以及C端生活方式的变革，即：变得更忙、更懒的现实需求。
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）
联系人： 沈伟 先生
手机： 15800655929
微信： 15800655929
E-mail：2597037547@qq.com
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