零售生鲜一站式采购平台，作作为国内针对零售生鲜食材为主题的展会。

展会时间：20221年12月1-3号

展会地点：上海新国际博览中心（上海市浦东区龙阳路2345号）

展会规模：7万平方   1500家企业   35000采购商
主办单位：自有品牌委员会(PLSC)  自有品牌制造商协会（PLMA）

跨采（上海）广告有限公司

合作单位：厦门市食品行业协会、江苏省餐饮行业协会、上海水产行业协会、第三只眼看零售

承办单位：跨采（上海）广告有限公司

同期举办：2022年上海自有品牌展

blank

行业动态 | 永辉超级物种“降级”：开出社区生鲜专业店

超级物种改变了打法。近日，龙商网超市周刊走访发现，位于北京市丰台区槐房西路阳光星苑北区的超级物种变了模样，招牌上增加了“肉类”、“火锅”、“方便菜”等字样，表明经营重心发生了变化，由此前大海鲜、牛排、烘焙甚至鲜花等品类叠加餐饮的高端定位，转为以高频生鲜为主的社区小店。

变得更接地气，更有烟火气。不单体现在商品上，在门店装修、氛围营造、售卖形态等方面，也走精简路线，精致、夺人眼球的装饰道具不复存在，少了点缀，多了人气，一眼望去都是或挑选商品或等待结账的附近居民，以中老年居多。
作为永辉尝试的新零售业态，成立5年的超级物种起起伏伏、一波多折，发展节奏先快后慢到现在近乎停滞，模式迭代也有根本性变化，由起初的“零售+餐饮+O2O”混合业态转变为生鲜集市再到现如今的社区店，做近场日常消费生意。
几轮调整背后，也反映出永辉在行业形势、集团战略与业态自身发展状况等变化下作出的考量，超级物种也由最初试图大展拳脚的新业态比拼，逐渐转为谋求模式整体盈利，更趋理智、务实。
近几年，永辉新业态的发展并不顺利，超级物种、永辉生活、永辉mini几个早期相继推出的新业态始终处于动态调整中，改造或闭店消息不断，目前均未进入稳步推进阶段，前景不是很明朗。而永辉生活、永辉mini、超级物种的接连败北，让永辉明白套用大店运营经验，分品类上架热销品并不可行，需要更为精准的定位，于是把目光瞄准了生鲜中的引流品类与日渐趋势化的预制菜，做社区生鲜店中的“专业店”。多年积累的生鲜供应链能力，再加上后端大数据加持，超级物种迭变值得期待。
展出范围：水产海鲜: 各类海鲜冻品 各类海鲜干品 海鲜鲜活品 水产调理品及深加

肉禽蛋类食品: 冷冻 冷藏冷鲜肉 速冻家禽 分割禽 禽肉调理品 蛋品 禽肉

水果类: 新鲜水果 冻干水果 脱水干果 冷鲜水果

蔬菜类: 有机蔬菜 速冻蔬菜 冻干蔬菜 调理菜 酱菜 泡菜 净菜

预制食品: 速冻食品 速食食品 微波食品 预炸类食品 方便食品及罐头

豆制品: 鲜类豆制品 食材类豆制品

烘培类食品: 中式鲜糕点 蛋糕产品 新鲜面包 烘培鲜食 乳制品

blank

工厂为卖场、超市、百货公司等零售店进行代工生产，贴零售店品牌，再由零售店在其门店销售的行为！

概念：零售自有品牌，是工厂为卖场、超市、百货公司等零售店进行代工生产，贴零售店品牌，由超市一次性买进并销售的行业。

 

展位预定：
上海跨采（广告）有限公司
李明玉：18516717850（微信同号）
QQ：2418946080

E-mail:2418946080@QQ.COM

微海报分享