一键加盟-2022上海国际连锁加盟展

【一键加盟】清油现炸不上火，红小六·川式炸匠铺引领油炸类小吃的新趋势

上海串红餐饮有限公司成立于2018年，总部位于上海市，是一家经营休闲餐厅连锁品牌的餐饮公司，公司在上海松江区拥有近3000平米的专业食材加工中心及配送中心，拥有专业研发团队及近百名专业食材加工人员。

“红小六·川式炸匠铺”专注于传统小吃升级创新，致力于打造全新消费场景和体验感，无需大厨，2-3人就可以开店，半成品配送到店，操作简单，省心省力，总部全程帮助运营扶持加盟伙伴。

作为小吃消费升级的代表品牌，红小六川式炸匠铺布局国内销售线上线下渠道，并开拓海外市场。直营店于2019年10月在上海晶品购物中心开业，目前已布局全国10个省市，近百家门店。

近几年,随着国民收入的不断增加,消费者对小吃品类的普求也越来越多。“炸”作为中国传统小吃类一直占领市场主流，而川式油炸类小吃更是受到全国食客的青味。消费者在追求美味的同时，品质和健康的也成为了新选择。“川式炸匠铺红小六”通过品种经典多样，市场差异化改良,口味与健康结合的策略开发，吸引更多的年轻消费者主动尝鲜，成为油炸类小吃的新趋势。

【锅巴土豆】

一般的土豆，它可做不到。因为红小六的锅巴土豆只选用来自淀粉含量相对较低的“原产土豆”，以红小六招牌彭山清油炸至金黄形成锅巴后沥干油出锅，再投入秘制调料中拌匀。外酥里滑带着清爽的香辣，就是人气爆棚的锅巴土豆啦!

【大刀酥肉】

只选用每日鲜购的厚五花肉，切成大片，裹上红小六秘制酱料后以招牌彭山清油炸制金黄，五花肉的肥肉经过油炸香酥脆口，瘦肉部分喷香扑鼻，一口一爽滑!

【包浆豆腐】

空运四川特质豆腐，以炸匠铺的招牌清油现炸，外皮酥脆干香，内里绵软包浆。