近日，以“敢为天下鲜”为主题的预制菜智能烹饪设备专业委员会成立暨首台预制菜微波炉发布会在格兰仕4.0科技体验馆举行。首个《微波炉烹饪预制菜感官评价技术规范》标准与“大湾区预制菜产业生态联盟”一起在活动现场亮相。微波炉从解冻到烹饪一键操作，只需按下微波炉上的预制菜按钮，选择对应的功能与菜品克重。让冷冻汤品快速完成-18℃到100℃的温度变化，格兰仕预制菜微波炉可将汤品沸腾时间控制在10秒以内。

预制菜微波炉的另一特点是高兼容性的菜单程序，可避免不同菜品的含油量和含水量对微波炉烹调时间的影响。此外，该微波炉兼容平躺和直立加热两种包装，通过多段火力不停地分配和控制，使预制菜受热均匀，可达到较好的还原度。

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第十三届北京国际餐饮业供应链展览会

2023年4月13日-15日   北京，中国国际展览中心朝阳馆

2023年预计数据

1300+中外品牌参展 60000+展览面积

70000+专业观众 20+论坛及赛事活动

 

主办单位：

中国商业联合会

中国饭店协会

北京烹饪协会

首旅集团集采中心

协办单位：

全国工商联餐饮业委员会

项目经理：刘先生 13522660727（同微信）

 

展会概况：

为深入贯彻“十四五”规划纲要精神，推动经济高质量发展，更好满足人民对美好生活需要，加快构建国内经济大循环、国内国际双循环发展新格局，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业持续繁荣发展，由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会联合主办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的第十三届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐博会）经过多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。

项目经理：刘先生 13522660727（同微信）

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