2023上海国际酒店餐饮产业展览会 HOTELEX餐饮展
跨越山海 终见曙光
2023 HOTELEX Shanghai
2023年3月29日-4月1日,2023上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)将在国家会展中心(上海浦西·虹桥)举办。
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分,2023年将在📌 国家会展中心(上海浦西·虹桥)举办。
2023 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场专业、高品质的行业盛会;为酒店、餐饮人汇聚优质的资源,打造专业化的交流平台,助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米,预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
■参展范围
◇桌面用品:桌面餐具与器皿 | 桌面辅助用品 | 陶瓷 | 玻璃 | 不锈钢 | 金银器 | 亚克力 | 水晶 | 密胺 | 竹木及新型环保材料等;
◇餐饮设备:烹饪设备综合 | 制冷设备 | 洗碗机 | 厨房辅助设备 | 自助餐设备 | 中央厨房 | 厨房环保设备等;
◇食品饮品:海鲜水产 | 肉类 | 农产品 | 调味品 | 食用油
软饮料 | 高端饮用水 | 果汁原料及制作设备 | 食品包装、加工技术及物流配送等;
◇葡萄酒及烈酒:葡萄酒 | 进口烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 黄酒 | 清酒 | 烧酒等各种酒类
调酒工具 | 酒具 | 啤酒设备 | 酒吧设备等;
◇其它:咖啡\茶及其设备和器具 | 烘焙产品和设备 | 冰淇淋原料和设备 | 巧克力制品 | 乳制品等;
◇餐饮配套:POS机 | IT设备 | 餐饮饰品 | 餐厅布草 | 餐饮制服 | 餐饮培训| 餐饮设计服务等;
■邀请专业观众
多年积累的丰富数据库的基础上,下届将继续邀请有明确采购意向或采购计划的酒店、餐饮企业高层或专业人士:
1、食品与饮料进口商/出口商/零售商;
2、食品与饮料制造商;
3、咖啡馆/茶馆;
4、饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖;
5、酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部;
6、烹饪机构;
7、酒店和餐饮服务咨询公司;
8、大型连锁企业/经销商/加盟商;
9、协会、商务团体、国企、国际公司、航空公司、银行和服务提供商等团购单位;
10、家乐福、沃尔玛、联华、农工商、好德、全家等各类超市,机场和保税区免税店。
国际赛事专业论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
/ 咖啡类竞赛 /
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙类竞赛 /
世界面包大赛中国区选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛
/ 饮品类竞赛 /
上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛
/ 烹饪类竞赛 /
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会
2023 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道,涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想,为行业痛点发声思考,直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花,我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。
/ 现场论坛活动一览 /
中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2023 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2023 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2023餐饮边界趋势论坛丨2023中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会丨......
主办单位 :上海博华国际展览有限公司
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