【展会介绍】

2023中国(北京)餐饮食材展览会立足于餐饮行业的最顶端，掌握着餐饮行业最前沿的态势，拥有最庞大的资源体系。致力于搭建全渠道整合、高效交流平台，高效整合餐饮全产业链，共同促进餐饮行业的良性发展，帮助展商获取最新采购信息和投标机会、认识新的供应商和合作伙伴，以及调查各地市场需求和潜力。在这里，行业内权威专家，品牌餐饮商齐聚一堂，共同研讨攻克难题，开拓餐饮发展新机遇。展会通过扩大数字化、智能化的技术产品展示，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，贴合北方市场的融合性，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十几年之力，将为餐饮行业的饕餮盛宴开创新篇章!

【展览范围】

肉类食材：

速食食品:

自热食品：

即食食品：

食盐产品:

水产海鲜：

禽类食品：

火锅食材：

预制食材：

配餐调料：

机械设备：

生鲜电商:

特许经营

BCFE北京餐食会报名联系处：

怎么样才算做好了食材采购？

首先，我们要搞清楚一个问题：做好食材采购，有没有标准可以衡量呢？有的！好的食材采购工作要能达到以下三个目标：

1、保证供应但又不浪费

2、保证质量，尤其是要杜绝食品安全问题的发生

3、价格优惠，降低成本