2023年第八届中国国际食品餐饮博览会

日程:9月15日-17日
展会地点：长沙国际会展中心  湖南省长沙市长沙县国展路118号
主办单位：商务部 湖南省人民政府

执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
承办单位：商务部流通产业促进中心 湖南省商务厅 湖南省工业和信息化厅 湖南省粮食和物资储备局 长沙市人民政府

这是一场不容错过的行业盛会，这是一场顶尖的“食餐”时尚大秀；这里有全球优质的食餐资源，这里有行业最前沿的智慧碰撞；这里有百年老字号的经典永恒，也有新锐品牌的朝气蓬勃；2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会我们在这里与您不见不散,9月15-17日长沙国际会展中心

2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共8个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于18万人次。本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

参展范围：

预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

随着生活水平的不断提高，人们对于餐饮食材的要求也越来越高。在此趋势的推动下，餐饮食材及预制菜行业也变得日益重要。那么，这个行业的发展前景如何呢？

首先，从市场需求来看，餐饮食材及预制菜行业的需求量稳步上升。这主要是由于消费者对于食品的健康、口感、品质以及新鲜度等方面的要求越来越高。而预制菜则能够有效地满足这些要求，成为消费者的首选之一。这也就预示着这个行业会有更多的发展机会。

其次，从生产技术来看，餐饮食材及预制菜行业的技术水平也逐渐提高。当下，不少企业将技术创新作为发展的核心动力，推出更加符合市场需求和消费者口味的新产品。同时，在生产过程中，使用更加科学、环保的生产技术，提高了产品的品质和营养价值，促进了行业发展。

再次，从市场竞争来看，餐饮食材及预制菜行业已经进入到竞争激烈的阶段。这要求企业要不断创新，加快进军海外市场，提高产品质量，打造更具竞争力的品牌形象。同时，政策支持也会成为行业发展的助力，政府在税收、人才方面给予优惠支持，这也将极大地促进行业的发展。

综合来看，餐饮食材及预制菜行业未来的发展前景是非常广阔的。企业要陆续推出更加符合市场需求的产品，加强技术创新，以提高在市场竞争中的地位。而政府方面，应设重要政策来支持行业的发展，为餐饮食材暨预制菜行业提供更好的发展环境。

2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商70000人，总参观人次预计不低于22万人次。

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联 系 人：胡一霖

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