2023第十九届中国（北京）国际食品餐饮博览会

时间：2023年9月6-8日

地点：北京.中国国际展览中心

2023年9月6-8日，2023第十九届中国（北京）国际食品餐饮博览会将在中国国际展览中心朝阳馆盛大启幕。

规划展览面积达60000平方米，集结了1300家优质品牌展商，展品涵盖餐饮食材、预制菜、海鲜及肉类、火锅食材用品、调味品、餐饮卖包装、智慧餐饮等

2023年行业复苏，“餐饮市场依然保持长期向好的基本面。”中国烹饪协会会长杨柳认为。连续十年餐饮业收入占社会消费品零售总额比重超过10%。随着扩大消费政策推动、文旅市场复苏，餐饮市场将不断回暖。

参展范围

• 进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
• 高端饮品及乳制品：高端饮品包括：果汁及果蔬菜汁饮料，含乳制品，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品、冰淇淋等。
• 绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。
• 功能性食品及饮品 ：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品，特食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品。
• 方预制食品：预制菜、自热食品、即食食品、预制食材、方便主食、速冻食品等
• 包装与食品加工：包装设计、包装材料、包装器皿、包装标签与制品、包装机械；乳饮品加工及设备、膨化食品加工及设备、糖果巧克力加工及设备、肉类加工及设备、其他生产配套设备。
• 冷链配送、外卖及食品定制：冷链物流和供应链技术设备；外卖包装盒及用品食品餐饮定制、团购、自有品牌、代工贴牌OEM。
• 餐饮设备及用品：厨房设备、制冷设备、厨房用品、洗碗设备；火锅设备、展示及储藏、冷冻 / 冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、零售用面包及糖果设备等。
• 烧烤供应链展区：烧烤设备及用品：烧烤炉、烧烤碳、烧烤用品；烧烤食材：畜肉、动物内脏、水产品、冷冻调理食品、烧烤调味料等。
• 大豆食品加工及设备展区：加工设备、豆制品设备大豆食品与加工技术以大豆为原料的产品、大豆原料、新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟、大豆食品生产及包装设备、大豆蛋白质
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• 而市场回暖也因为消费群体的更替进入到了新时代，伴随着90后、00后逐步成为餐饮消费主体、消费升级意识的觉醒以及移动互联网的大规模入侵，餐饮行业已经面临巨变。消费者对用餐环境、品质的要求高涨，而且用餐不再是为了果腹，而变成一种融合社交、娱乐、消遣的综合体验。
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