展会名称：
2023第八届郑州火锅食材用品展览会
展览时间：
2023年7月14日-16日
展会地点：
郑州国际会展中心（全馆）
同期活动：
2023全国餐饮业供应链大会
2023第八届郑州餐饮业博览会
主办单位：
北京博闻企阳国际展览有限公司
郑州企阳典克展览有限公司
作为华中地区火锅行业一流的商贸交流与采购供销展示平台，2023第八届郑州火锅食材用品展览会（简称“郑州火锅展”）将于2023年7月14-16日在郑州国际会展中心盛大开幕，同期举办：2023第八届郑州餐饮业博览会、2023第八届郑州国际餐饮连锁加盟展览会。
承袭上届风尚，继续彰显中部力量。本届郑州火锅展全新升级，15大展区火力全开，将汇聚业内2000＋知名品牌，为广大从事火锅店及火锅相关配送商、分销商从业者带来更优、更好、品类更全的产品。
展会将全面展示火锅行业上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，聚集国内外前沿行业供应商，是各类火锅供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会！
底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等；
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
海鲜食材 ：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等；
丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等；
冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等；
调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等；
餐具与设备用品 ：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备；
休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等；
酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等；
配套服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等；
软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等；
外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。
参展程序
先申请---先付款---先安排
填写展位申请表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。在申请展位一周内将参展费用电汇或交至组委会，否则主办单位将视其放弃参展。
企阳火锅展/详情咨询：北京博闻企阳国际展览有限公司/郑州企阳典克展览有限公司
地 址：河南省郑州市国家大学科技园东区16号楼A座-1601室
火锅展组委会联系人：陈攀峰 186 1045 8167（微信同号）
温馨提示：各位参展、参观的同仁们，请先拨打主办方电话再做安排，以免耽误您的行程，谢谢配合！
