郑州站

时间： 2023 年 7 月 14 日 -16 日

地点：郑州国际会展中心 12 个馆（全馆 + 室外广场）

广州站

时间： 2023 年 11 月 9 日 -11 日

地点：中国进出口商品交易会展馆（ 14.1 、 15.1 ）

食品机械设备展 食品加工设备展 食品包装展 包装机械展

 

展商推介

公司名称：诸城嘉祺机械科技有限公司

参会场次：2023第八届郑州火锅食材用品展览会

展 位 号 ：1F-311

主打产品：全自动解冻流水线、蒸煮漂烫流水线、巴氏杀菌冷却流水线、清洗振动风干/烘干流水线、净菜加工流水线、塑料周转筐/箱清洗机及烟熏炉、盐水注射机、液压真空滚揉机、切丁机、绞肉机、高速斩拌机、拌馅机等一站式肉类加工设备等

展会时间：7月14-16日

展会地点：郑州国际会展中心

公司介绍

诸城市嘉祺机械科技有限公司位于山东省诸城市，地理位置优越，交通便利，是山东半岛重要的交通枢纽。其食品机械制造业规模大，基础雄厚，配套能力强。

嘉祺机械拥有经验丰富的研发团队和先进的生产加工工艺，确保为客户提供一流的食品设备，是中国领先的食品加工设备制造商之一，拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有：全自动解冻流水线、蒸煮漂烫流水线、巴氏杀菌冷却流水线、清洗振动风干/烘干流水线、净菜加工流水线、塑料周转筐/箱清洗机及烟熏炉、盐水注射机、液压真空滚揉机、切丁机、绞肉机、高速斩拌机、拌馅机等一站式肉类加工设备等。设备广泛应用于肉类、水产类、果品类、蔬菜类、罐头、奶制，广泛应用于肉类、水产类、果品类、蔬菜类、罐头类、奶制品、蛋制品、馅料制品、饮料制品、调理食品、火锅底料、休闲食品等产品的加工生产，以及农副产品深加工、化工医药的生产等。

多年来我们坚持技术创新，坚持共赢合作，为每一位客户解决实际问题，愿与客户共发展，共同创造美好未来！

产品介绍

一、涡流清洗机

涡流清洗机是利用漩涡气泵产生的高压气流，通过浸入在水槽中的曝气管产生的气泡群对物料进行冲击、按摩搓洗，仿人工搓洗，将粘附在果蔬上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝叶等杂物剥离，比重大，体积小的异物在自身的重力作用下会沉到槽底由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波动的推动下进入漂浮物捞取装置，物料体积大的进入下道工序。该机整机304不锈钢制作，清洗水在沉淀杂质的处理上，采用过滤水箱设计，通过循环水泵的水循环，让杂质进入过滤箱，三次过滤拦截，让杂质在水箱处，漂浮物通过上端的溢水口排出，水池干净的同时能够及时的排除杂质，产品清洗效果好。

二、洗菜机

洗菜机适用于中央厨房、团膳、企业单位、部队机关、学校食堂、净菜配菜中心、食品加工厂等场所。采用优良技术，自动化控制，整机304不锈钢制成，设计新颖，造型美观，打破了传统手洗蔬菜的方式。该机适用于所有菜茎类、根茎类水果及鱼肉等原料的清洗，清洗循环时间一般三至五分钟即可清洗干净，不损伤其表面组织。清洗时间可根据不同清洗物和用户需求可调节，节水节能，省时省力，使用方便快捷。

三、全自动焯水锅

全自动焯水锅整机采用304不锈钢材料制成，采用蒸汽加热，蜂窝设计，升温迅速，五面加热，五面分控，双液压翻筐出锅，降低劳动强度，操作简单方便，适用于果蔬杀青及肉类原料的去除血污及腥膻异味。

四、液压真空滚揉机（自动开盖）

液压真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，肉组织的结构，提高了切面效果。

卧式倾斜滚揉机，相比常规滚揉机，具有更大的装载能力和更方便地卸料特点。适用于西式火腿、培根、肉以及传统中式禽式、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。自动开盖设计，减轻劳动强度，提高工作效率。高标准的卫生设计，整机采用304不锈钢材料制成；滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，清洗方便。

五、洗筐机

洗筐机是通过输送带送至高压喷淋清洗循环系统，进行全方位往复式喷淋清洗，使筐子达到彻底的清洗效果，减少了人力成本，降低了劳动强度，是食品企业规模化生产的优良助手。适用于肉食加工业、餐饮业、禽类屠宰场、水产业、大型超市等，本产品适合清洗各种食品模具、周转筐，食品筐，水果筐，孵化筐，食品盘，冷冻盘，等器具。整机304不锈钢制成，分二段清洗，水均可以循环使用，节约能源水源。本机开启后，由人工送料至喷淋清洗机链条轨道或由输送连接自动进料（输送连接可单独定制），先进行热碱液喷淋，然后进行清水循环喷淋。两组各自独立，外置循环水箱，每段上都配有双层过滤装置，防止喷嘴堵塞，带自动控水装置。

六、气泡清洗机

气泡清洗机整体采用304不锈钢制作，采用双层内胆设计，内胆全部采用冲孔工艺，能有效的对杂质进行过滤。该机由机架、水箱、风机(气泵)、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成。高压喷淋气泡清洗机，它是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，对物料进行深度清洗，从而达到清洗效果，节水效果显著。

该设备广泛应用于果蔬清洗、海产品清洗、肉类清洗及食品软包装的清洗。

关于展会

2023食材生产加工及包装设备展览会由国内知名的餐饮火锅供应链系列展会主办方“企阳会展集团”倾力打造，现已成为华东、华南及中部地区食材加工及包装技术行业集产品展示、采购、贸易配对、研讨会于一体的行业盛会。每年3月南京、7月郑州、11月广州固定举办，凭借富有实效的展览效益和良好的参展体验，企阳餐饮展迅速获得大批展商的良好口碑。展会集中展示：食品加工设备及餐饮标准化加工设备、包装设备及材料等诚邀您的参与！

参展范围

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等；

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；

海鲜食材 ：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等；

丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等；

冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等；

调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等；

餐具与设备用品 ：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备；

休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等；

酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等；

配套服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等；

软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等；

外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。

参展程序
先申请---先付款---先安排
填写展位申请表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。在申请展位一周内将参展费用电汇或交至组委会，否则主办单位将视其放弃参展。

企阳火锅展/详情咨询：北京博闻企阳国际展览有限公司/郑州企阳典克展览有限公司
地 址：河南省郑州市国家大学科技园东区16号楼A座-1601室
火锅展组委会联系人：陈攀峰 186 1045 8167（微信同号）

温馨提示：各位参展、参观的同仁们，请先拨打主办方电话再做安排，以免耽误您的行程，谢谢配合！