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展会概况
国内的烘焙餐饮消费市场仍处在高于全球市场规模增速中。“烘焙印象，餐饮食尚”，烘焙已经开启跨界融合的新时代。烘焙回归餐饮，西饼、面包与轻餐、饮品的融合，西点与中国传统的糕点、面点再融合，面包进入主食，烘焙场景再造早餐、间餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵等餐饮。烘焙零食化 、潮流化、休闲化趋势明显。
为迎接中国节日烘焙及相关食品采购高潮，2023中国烘焙食品博览会暨月饼节与CBBE第19届国际烘焙展联袂举办，将成为知名度高的烘焙食品行业盛会。其丰富多彩，富有创意的活动，人气旺盛的展会氛围，精湛的烘焙技艺，老字号非遗产特色的月饼展示，将吸引众多的参展商和观众。本届博览会以“食在中国，悦享中秋”为主题，将汇集全国烘焙食品、品牌月饼、酒茶饮料、肉制品、休闲食品、农副土特产品、食品礼品等节庆商品，努力营造节日采购消费的浓郁氛围，竭诚为广大参展商扩大销售，畅通渠道，创造商机，搭建平台。
主办单位：中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京烘烤糖制品协会、北京京贸国际展览有限公司
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参展范围：
●烘焙食品：月饼、饼干、面包、糕点、糖果巧克力、方便食品、食品礼品等;
●早点、茶点、轻餐：早点、茶点、面食、营养早餐、休闲下午茶、轻餐简餐、新式茶饮;
●酒茶饮料：白酒、红酒、果酒、洋酒;各类名茶;咖啡、牛奶、乳制品、果蔬饮料、碳酸饮料等;
●冷冻面点、预制食品：米面制品，冻品面点、预制菜，烘焙冷冻成品、半成品、面团、冷链物流等;
●肉制品及休闲食品：冷鲜及罐头类肉制品、海产品;干果、果脯蜜饯、膨化、肉制等休闲食品;
●零食：零食、干货、水果、烘焙、披萨、进口食品等系列;
●农副土特产品：粮油、调味品、土特产、大闸蟹、时令水果等;
●甜品及加盟：糕点、月饼、巧克力、蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、布丁甜品产品及餐饮连锁加盟;
●潮饮品、食品：乳制品、饮品、饮料、茶叶及茶饮、果汁、精酿啤酒、新潮流时尚饮品、国潮食品;
●其他：餐饮厨房设备用品，包装、外卖用品、场景式轻餐饮体验等。
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收费标准
光地展位：1100/平方米(36m²起租); 普通标准展位：11800 ￥11800元/9㎡。精装修标准展位 ￥13800元/9㎡ ，
注明：本届展会提供多种赞助方案和活动合作,给经营者和供应商提供了更多参与的机会,由此可以限度的行有效宣传;如有意企业选赞助，请向组委会索取参与细则。
同期配套活动
(一)烘焙技艺表演展示活动：邀请烘焙大师现场演示各种烘焙食品的制作流程和技艺。请现场观众在大师指导下，自己动手制作各种烘焙食品。邀请各烘焙食品企业，烘焙器具展商参与。
(二)龙头品牌推广日活动：推出中秋食品品牌专场品鉴、体验及营销宣传活动。
(三)新品推广、品鉴会：众多月饼和烘焙企业将现场发布自己的当季新品。各种新奇特美食等你来尝鲜!
(四)悦享中秋、美味好礼活动：展会期间，组委会将联合参展企业开展各种好礼相送活动!
(五)现场优价特卖活动：现场特价售卖各种烘焙食品和品牌月饼，辅以广告宣传，带动现场销售。邀请烘焙食品企业，月饼展商参与。
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