2023中国长沙餐饮食品食材展览会

中国国际食品餐饮博览会，是食餐行业内贸流通领域的重点展会，由湖南省商务展览中心有限责任公司主办。首届展会于2016年举办，经过七年发展成为级食品和餐饮行业展会，吸引了数千家国内外的食品及餐饮领牌参展。

展会时间：2023年9月15-17日

展会地点：长沙国际会展中心 10万㎡

展会主办：商务部、湖南省人民政府

展位预定：胡老师 178 1035 3883（兼微信号)

展会背景

中国食材电商节吸引了来自全国及世界主要食材产区包括调料、面点、调理品,水产、肉禽、果蔬在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，累计超过1800家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。

展览举办期间，单场参展企业更是一举达到1822家大关。展览实现展出面积7万平方米，预售门票53800张，现场参观专业观众人数突破8万人。展会客商涵盖7大区域、16个省份，展出食材30,000+，报名项目1000+，现场组织专场洽谈60场。展会期间在网上更是吸引了480万的点击量。

上届专业观众数据分析

专业观众渗透中国各级市场

展会三天期间吸引了全球范围内观众80812人。 专业观众中，餐饮类采购商占比43.14%，经销商类采购商占比40.23%，成为此次展会核心采购力量。另外，吸引了行业数千家工厂类采购客户参观，以及2764人的乡厨群体，成为本届展会的另一大亮点。中国食材电商节的影响力全面深入更为广袤的中国各级市场。

参展范围

1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备

2、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；

3、水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;

4、禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；

5、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

6、果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；

7、餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等；

8、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；

9、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；

10、餐饮连锁品牌加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等

随着经济发展、外卖爆发式增长，B端步入放量期，至2020年，又因y情阻断B端消费，餐厅主动将菜品以半成品形式售卖，加上宅家消费爆发，直接催化了C端消费加速

2023第八届国际食品餐饮博览会暨预制菜产业采购交流大会，将于2023年9月15-17日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。

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