2023年第八届中国国际食品餐饮博览会

日程:9月15日-17日
展会地点：长沙国际会展中心  湖南省长沙市长沙县国展路118号
主办单位：商务部 湖南省人民政府

执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
承办单位：商务部流通产业促进中心 湖南省商务厅 湖南省工业和信息化厅 湖南省粮食和物资储备局 长沙市人民政府

本届“食餐会”聚焦展示国内外食品餐饮行业发展成果的同时，重在通过交流与合作，推动新技术、新产品、新模式转型升级。省粮食行业协会积极与省烹饪行业协会、武汉市餐饮协会沟通对接，通过线上线下多种渠道，将餐饮、楚菜与“荆楚粮油”有机融合，为美味和健康提供双重保障，为释放“荆楚粮油”和“楚宴文化”的市场潜力搭建餐饮文化交流和购销平台，取得良好成效。

今后，省粮食行业协会将聚焦品牌内涵提升和产品文化打造，进一步加深“湖北生态美、荆楚粮油香”理念传播，提升联合传播力度，通过品牌推广、产品展销，加快提高“荆楚粮油”“湖北菜籽油”的市场影响力和品牌美誉度，让更多湖北优质粮油产品走进全国消费者的餐桌。

2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商70000人，总参观人次预计不低于22万人次。

参展范围

• 进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
• 高端饮品及乳制品：高端饮品包括：果汁及果蔬菜汁饮料，含乳制品，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品、冰淇淋等。
• 绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。
• 功能性食品及饮品 ：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品，特食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品。
• 方预制食品：预制菜、自热食品、即食食品、预制食材、方便主食、速冻食品等
• 包装与食品加工：包装设计、包装材料、包装器皿、包装标签与制品、包装机械；乳饮品加工及设备、膨化食品加工及设备、糖果巧克力加工及设备、肉类加工及设备、其他生产配套设备。
• 冷链配送、外卖及食品定制：冷链物流和供应链技术设备；外卖包装盒及用品食品餐饮定制、团购、自有品牌、代工贴牌OEM。
• 餐饮设备及用品：厨房设备、制冷设备、厨房用品、洗碗设备；火锅设备、展示及储藏、冷冻 / 冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、零售用面包及糖果设备等。
• 烧烤供应链展区：烧烤设备及用品：烧烤炉、烧烤碳、烧烤用品；烧烤食材：畜肉、动物内脏、水产品、冷冻调理食品、烧烤调味料等。
• 大豆食品加工及设备展区：加工设备、豆制品设备大豆食品与加工技术以大豆为原料的产品、大豆原料、新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟、大豆食品生产及包装设备、大豆蛋白质
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• 食餐会经过7年的培育，市场化、专业化、国际化水平有了显著提升，在推动食品餐饮产业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用，已逐步发展成为展览展示国内外食品餐饮行业新技术、新产品、新成果的重要窗口，推进食品餐饮行业产业化、现代化的重要平台。
• 下一步，食餐会组委会将与各方一道坚持以“促进消费、创新发展”为使命，充分发挥食餐会展览展示、信息沟通、行业促进、政策发布、推动升级的作用，促进我国食品餐饮业更好更快发展。
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