穿越周期，“冻”见未来，8月7日，第16届中国冷冻食品千商大会如期在郑州拉开大幕。作为冻品行业的年度盛会，中国冷冻食品千商大会已经连续举办15届。大会现场各路大咖在会上就不同议题分享速冻食品行业发展“密码”。

参展咨询：谢新华18616866514（微信同号））

跨越周期，赢得未来

　　○中国食品报社冷冻冷藏食品研究院执行院长、中国烹饪协会预制菜专业委员会执行主席 穆培龙

15年来，“冻立方”坚持初心，立足冷冻冷藏食品行业，邀约区域经销商、商超运营商、餐饮、流通渠道商、电商平台等渠道商每年相聚郑州。历经15年资源和口碑沉淀，“冻立方”已经成为各大冷冻食品食材厂商集中维护老客户、拓展新交易的高回报展会、媒体平台，成为冷冻食品食材行业久负盛名的风向标。

今年，是疫情放开后的第一年，也是冻品行业具有重要“拐点”的一年。经营环境在各种要素的叠加下正在变得越来越复杂，增长越来越不容易，我们进入了一个“打明牌”的时代。如何在不景气的大环境中，让增长一直景气，成为每一个冻品人都要面对的课题。

今年，把千商大会的主题定为“穿越周期，冻见未来”，就是希望在变化中看到“不变”，在不确定中找到“确定”，认清冻品行业的发展大趋势，把握冻品行业发展大商机，跨越周期，赢得未来！

　对经济发展未来看好

　　○原国家质检总局总工程师、北京华夏产业经济研究院院长 刘兆彬

企业发展看行业形势，行业发展看经济形势。有的学者对经济未来发展持悲观看法，甚至唱衰；也有一些学者对中国经济未来发展持乐观态度，认为会越来越好：中国经济处在一个大的转型期，规模大了，增速就要下降，这是全球经济发展的规律。当下中国经济处在恢复后平稳增长的状态，其中食品是今年上半年增速表现最亮眼的行业，也是拉动中国经济增长的压舱石行业。

对我国未来经济增长我本人持谨慎乐观观点，在未来15年内应该还是平稳向上的，经济增速在5%上下波动，当前经济发展有8个变化，可以用“成就巨大、问题很多、机会无限、未来看好”四句话作为总结，作为中国企业，应该把握经济发展大趋势，明确方向，走出迷茫。

2024年第十七届中国冷冻与冷藏食品工业展

展会时间：2024年8月8日-10日

展会地点：郑州国际会展中心

参展咨询：谢新华18616866514（微信同号））

主办单位：中国食品- 河南省餐饮食材业协会

协办单位：中国食品报冷冻产业周刊 《冷冻食品》杂志