2023年第八届中国国际食品餐饮博览会

日程:9月15日-17日
展会地点：长沙国际会展中心  湖南省长沙市长沙县国展路118号
主办单位：商务部 湖南省人民政府

执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
承办单位：商务部流通产业促进中心 湖南省商务厅 湖南省工业和信息化厅 湖南省粮食和物资储备局 长沙市人民政府

亚 洲 国 际 ⻝ 品 博 览 会 ⻓ 沙 展 作 为 覆 盖 ⻝ 品 全 产 业 链 的 专 业 展 会 ，将 于 2 0 2 3 年 9 月 1 5 日 在 湖 南 ⻓沙国际会展中心举办会。

展会面积100000m,预计参展商超3000家,现场新品爆品200000+，吸引来自全球40多个国 家 和地区的200000+人买家, 现场同期举办全国供销选品大会等20 余场活动。展会聚焦行业 热点、洞察行业趋势、共商行业发展，为行业企业搭建贸易和交流平台。

交易亮点

云南省商务厅着重挑选出云南省”省级⻰头”等优质代表企业，展品涵盖茶叶、 蔬菜、水果、咖啡、中药材、肉类、鲜花、豆制品等十多个大类100 余件单品，充分展示了当地绿色⻝品的 地域特色和多样性优势，滇湘两省在产销对接会上成交金额约2. 46亿元。

“味道湖南’走进亚⻝展，现场设立了“味道湖南”展区，集中展示本地特色餐饮，包括“味道湖南” 名厨、名店、名菜及名优⻝材展台，利椒⻥头、红烧水⻥、霸王牛头、东安仔鸡、⻩焖黑山羊、式冈铜鹅等 湖湘特色菜肴，吸引观众品尝试吃。

盒新共赢•创未来专题发布会”在展会的产销对接签约环节上，盒⻢与4家湖南省内企业，1家有机蔬菜标 杆企业签约，签约产品涵盖了蔬菜、水果、肉禽、水产、餐饮等吃的方方面面，意向签约金额3000 万元。

现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，其中乡村振兴专区中， 全南县脐橙签单量达到10万吨。

参展范围：

1、预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

3、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

4、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

5、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

6、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

7、进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品，巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。

8、高端饮品及乳制品：高端饮品——果汁及果蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性饮品——碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。

9、绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。

功能性食品及饮品：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品，特医食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品。

10、机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

11、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及、搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

香港特区政府驻湖南联络处、大韩⺠国驻武汉总领事馆、大韩贸易投资振兴公社⻓沙代表处、高桥大市 场等机构设有中国香港馆、韩国馆、非洲馆、澳洲红酒馆等，全面展示各地区整体形象、优质企业并开展产 销对接活动。

本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共8个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于18万人次。本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

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