2023第12届深圳国际食材展及预制菜展览会

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023

时间：2023年12月16-18日

地点：深圳会展中心（福田区）

预制菜兴起的背后，是B端厨房工业化降成本和提效率的要求，以及C端生活方式的变革——变得更忙、更懒的现实需求。

以日本60%的渗透率来看，中国预制菜行业目前处于巨大的蓝海市场，5年后规模可能迅速成长为上万亿，长期超3万亿。

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）而成的成品或半成品。

预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。

这种不需要洗菜不需要择菜的菜品，越来越受消费者喜欢，尤其是年轻人的青睐。

深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业发展，两展联动召开。

展会规模30000平方米，参展品牌近600家，观众近60000 人次，同期专业大会15场以上。

展会现场通过展览展示、商务配对与精准活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓粤港澳大湾区万亿级餐饮市场。

参展范围：

1、预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

3、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

4、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

5、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

6、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

7、进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品，巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。

8、高端饮品及乳制品：高端饮品——果汁及果蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性饮品——碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。

9、绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。

功能性食品及饮品：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品，特医食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品。

10、机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

11、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及、搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

会议宣传；

◆100+ 资深国内行业媒体（提供展前、展中、展后全方位报道）、30+食材类媒体、20+主流大众主流媒体、 （电视台、网站、报刊、微信）。

◆EDM 邮件 DM 直邮 ：邮件总发送量达 20W 封； 展会资料邮寄到手，2W 张展会预览手册，1W 本新品手册，覆盖贸易商、生产商、餐饮酒店、终 端观众等多种渠道；累计发送数量超过15W条 。

◆水产市场/冻品市场/食材市场/餐厅/酒店地推：精选华南地区重要食材市场30+ 冻品市场/水产市场，共送达超过30000份邀请函；精选华南地区重点城市 餐厅/酒店/食堂/连锁餐饮企业/商超/社区电商，共送达超过30000份邀请函。

【展会参与联系方式/Contact Information】

联 系 人：胡老师

定展电话/Tel：178 1035 3883 《微信同号》

QQ : 1992129382

电子邮箱/Email：1992129382@qq.com