2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会

地点：银川国际会展中心

时间：2021年07月30日-08月01日

主办单位：商务部流通产业促进中心

承办单位：宁夏回族自治区商务厅 宁夏回族自治区博览局（贸促会）

招商单位：上海迈拓展览有限公司

支持单位：中国畜牧业协会

本届肉类博览会以“提升肉类品质，推动技术创新”为主题，旨在进一步提升肉类消费品质，搭建肉类行业产销对接的合作平台。预计展览规模2万平方米，设置标准展位1000个，展出范围涉及肉类生产、加工、流通、消费等方面的肉食产品、设施设备、技术方案，以及区域品牌建设、乡村振兴成果等，共设置全国肉类产业综合展区、名优肉类食品展区、宁夏肉类发展展区、肉类加工技术及装备展区、肉类流通技术及装备展区5个展区。此外，博览会期间，还将组织召开“2021国际肉类产业发展高峰论坛”“餐饮企业家肉类食材采购研讨会”等多项专业活动，为现场参观众带来不一样的感官盛宴。

全国肉类产业综合展区

集中展示各地肉类产业发展主题形象，以省（区、市）为单位，组织本地区优质企业及肉类产品进行展览展示，突出地区产业特色，推介地方品牌产品，促进全国各地肉类行业代表交流与合作。名优肉类食品展区以大型知名企业为主体，展示我国肉类行业优质品牌及产品，包括生鲜及冷冻畜禽肉类产品及其副产品、精深加工肉制品、肉类调理食品等，为参展商提供展示平台，为专业买家提供拓展优质产品的新渠道。

名优肉类食品展区

以大型知名企业为主体，展示我国肉类行业优质品牌及产品，包括生鲜及冷冻畜禽肉类产品及其副产品、精深加工肉制品、肉类调理食品等，为参展商提供展示平台，为专业买家提供拓展优质产品的新渠道

宁夏肉类发展展区

突出宁夏特色，为宁夏肉类企业提供集中展示平台，组织具有代表性的宁夏优质肉类企业及相关产业企业参展，推介宁夏高品质滩羊、肉牛等肉类产品，宣传宁夏区域公共品牌，对接意向买家，切实推动宁夏优质肉类产品“走出去”，实现优质优价。

肉类加工技术及装备展区

以肉类加工技术和装备展示为主，邀请技术型肉类生产企业参展，涵盖屠宰分割、精深加工、标准化建设、质量品控、检验检疫、食品包装，以及安全防护、节能环保、加工用添加剂及调味品、信息化技术等领域，为促进肉类加工标准化、规范化提供技术支持。

肉类流通技术及装备展区

为肉类产品流通技术提供展示平台，针对中高端肉品消费需求和品质消费要求，集中展示流通领域新技术和新模式，以肉品冷链物流为主，涵盖生产端冷冻冷藏设备、冷链物流配送设备、终端温控冷冻冷藏设备，以及产品溯源系统、电子商务平台建设等领域，提升流通方式与品质要求的适配性，为肉品流通现代化提供应用场景和体验式服务。

同期精彩活动 肉类博览会巡馆

活动时间：2021年7月30日 9:00—10:00

参加人员：商务部、宁夏回族自治区有关领导；各地商务主管部门领导；重要参展商、采购商代表。

2021 国际肉类产业发展高峰论坛

活动时间： 2021年7月29日 15:00—17:00

活动内容：邀请肉类行业有关专家、企业负责人做主题演讲，分享国内外肉类产业发展新特点、新技术、新趋势，就加强肉类产业高端化、绿色化、智能化、标准化建设、提升肉类产业技术水平，促进产业融资等内容进行探讨。肉类新品推介暨牛羊肉产销对接会

活动时间：2021年7月30日 10:00—12:00

活动内容：从产端与销端入手，组织优质肉类企业对产品进行推介或进行新品发布，介绍产

品意向销售方向及产量规模； 邀请大型餐饮企业、大型商超以及具有肉类食品需求的专业采购商到场进行对接，为采供双方搭建直接交流的平台与渠道。

餐饮企业家肉类食材采购研讨会

活动时间：2021年7月31日 10:00—12:00

活动内容：邀请国内知名餐饮企业负责人或采购负责人探讨餐饮业对肉类食材的采购需求，

尤其是后疫情时代餐饮企业如何做好防控管理以及肉类食材的采购标准、市场需求和肉类

餐饮消费的新趋势。“炙·醇”餐酒搭配大讲堂

活动时间：2021年7月31日 下午

活动内容：充分利用宁夏葡萄酒与牛羊肉产品丰富的有利条件，邀请餐酒搭配师讲解各类葡

萄酒与牛羊肉菜品的搭配方法，讲解葡萄酒文化，推动葡萄酒与牛羊肉产业形成联动，有机

协同发展。

展会规模：本届展会共计20000平方米   设置1000个国际标准展位

展位费用：1国际标准展位: 9平米 (3平米x 3平）8800/个

展位配置（一块楣板、一张洽谈桌、两把椅子、两支射灯、三面展板）

室内光地展位：36平米 起租 880/平米

费用 展位配置

2不提供任何设备，电费、特装管理费由展馆另收。组委会提供展位面积，不含任何配置，由参展商自行或委托特装施工单位在光地展位上搭建自行设计的展台，自行租赁相关设备。

参展费用及展位图例。

专业观众组织

餐饮企业35%   肉类专业批发市场15%   肉类经销企业10%  大型商场、生鲜超市10%

肉类生产企业10%      肉类食品机械设备制造企业10%    生鲜电子商务企业5%

大专院校及科研机构5%

参加联系人：陈小姐13321866786