为深入贯彻党中央、决策部署，稳定和扩大餐饮消费，推动餐饮业高质量发展，进一步增强消费在国内大循环中的主体作用，大力促进餐饮产品、服务、消费场景等创新，加大餐饮数字化赋能，加快发展新质生产力的要求。第十四届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会将于2024年9月26日至28日在中国国际展览中心顺义馆举办。

本届餐博会规划展览面积达100000平方米，预计中外参展品牌1500余家、预计专业采购商超过120000人次，并有同期论坛赛事活动30余场。以展示餐饮业最新产品和发展成果为内容，以扩大国内外企业的交流合作为目标，创新培育特色化、专业化、国际化的餐饮展览平台，促进合作交易的同时，为加快打造国际美食之都做出新贡献。

国家统计局发布最新数据显示，今年一季度，全国餐饮收入13445亿元，同比增长10.8%；其中，3月份，全国餐饮收入3964亿元，同比增长6.9%；

北京市统计局发布的数据显示，2024年北京餐饮业一季度实现收入318.04亿元，增长0.1%。餐饮收入占到全市社会消费品零售总额的9.8%。

中国烹饪协会会长杨柳：餐饮业要加快发展新质生产力，大力促进餐饮产品、服务、消费场景等创新，加大餐饮数字化赋能，推进餐饮业高质量发展。

为促进北京市餐饮业高质量发展，加快打造国际美食之都，助力国际消费中心城市建设，北京市商务局等9部门联合印发了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，提出培育一批中华美食街区、指导地方发展社区餐饮、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮等业态，这也直接带动了餐饮消费复苏和商家经营信心。

《方案》指出北京将加快引进国内外美食品牌，支持国内外美食品牌来京发展，设立首店、旗舰店、推广中心等，同时探索建立全球餐饮品牌名录库，完善落地选址、品牌宣传等方面配套服务，发挥在京境外机构和驻京办作用，带动更多国内外风味餐厅落地北京。到2025年，全市将新引进超500个国内外知名美食品牌。

作为北方地区规模大、影响力强的国际餐饮盛会，本届餐博会规划总面积达10万平方米，涵盖餐饮业上下游全产业链，打造一站式采购交流平台。

地方特产等上下游全产业链。

 

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同期配套活动

奥活动

博览会同期还将举办“大美中国·第六届中国酒店业品牌发展大会暨酒店餐饮品牌采购节”、“大美中国·第二届烹饪艺术技能大赛”、“全国TOP100商超便利店采购大会”30余场配套活动，邀请相关政府主管部门、行业商协会、专家学者、龙头企业汇聚一堂，共同梳理探讨当下行业现状及未来发展趋势，为行业发展提供更加广阔的视野和思路。

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