展品区域分布方面，厨房设备与用品占比最高，达到了28.07%，充分展现了餐饮业对高效、环保厨房设备的迫切需求。咖啡与茶展区占比20.14%，反映了咖啡与茶文化在全球范围内的普及和受欢迎程度。饮品综合和食品综合展区分别占比19.90%和9.07%，涵盖了各类饮品和食品的创新与多样性。桌面用品、餐饮食材、食品餐饮包装等展区也各具特色，展示了餐饮业在细节和服务品质上的不断提升。

此外，烘焙设备及原物料、餐饮设计及配套、冰淇淋设备及物料等展区也吸引了大量专业观众的关注。这些展区的设置不仅丰富了博览会的内涵，也为参展商提供了更多展示自己产品和技术的机会。值得一提的是，连锁加盟及餐饮投资展区也为众多创业者提供了寻找合作伙伴和投资项目的平台。

本届博览会的主办方中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司在筹备过程中付出了巨大的努力。他们不仅邀请了国内外知名专家和学者进行主题演讲和论坛交流，还组织了多场专业活动和赛事，旨在推动酒店及餐饮业的创新与发展