非凡餐厅节，是一项盘点中国的世界餐厅&世界的中国餐厅的年度观察鉴选计划，由108个鉴选官对在中国的高星级餐厅和在海外的华人餐厅展开观察鉴选，每年全球将有108家非凡餐厅被鉴选上榜，入选非凡餐厅节年度餐厅，展示中国的世界餐厅魅力和世界的中国餐厅风采，以期为品质食客的餐厅挑剔择选提供非凡指南。
非凡餐厅节·2024年度非凡餐厅将围绕特定主题，向顾客提供特色就餐体验的米其林一星及以上的高端餐厅，评选出魅力的108个餐厅入选。
让我们共同领略由年度鉴选官们推选出的10家独具魅力的"非凡"餐厅，展示中国的世界餐厅魅力和世界的中国餐厅风采。
宋式韵味塑造禅意之境，静谧自然中品江南珍馐，如院亦如愿。
📍地址：
浙江省杭州市西湖区玉泉路11号
(杭州植物园内)
餐厅设计以唐宋文化为基调，以“花笺茗碗香千载，云影波光活一楼”为理念，构建一处大隐于市的新国风艺术空间。
阿五黄河大鲤鱼建业路店的空间设计，真正做到了将传统与现代完美融合，为顾客带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。店内的装饰风格既保留了鲤鱼文化的古朴韵味，又注入了现代设计的简约时尚。空间布局合理，动线流畅.
更值得一提的是，餐厅巧妙地将黄河文化融入空间设计之中，每一处细节都流露出对黄河大鲤鱼的热爱与尊重。从墙面的装饰画到餐桌上的餐具，都充满了阿五独有的品牌气息。在这样的环境中用餐，仿佛能够穿越时光，感受到黄河的浩渺与鲤鱼的美味。
此外，阿五黄河大鲤鱼建业路店还注重空间的舒适性和实用性，让顾客在享受美食的同时，也能感受到温馨舒适的就餐氛围。
同时，餐厅的服务也堪称一流，无论是服务员的态度还是服务质量，都让人赞不绝口。阿五黄河大鲤鱼建业路店的空间设计既美观又实用，不仅为顾客提供了舒适的就餐环境，更将黄河文化的魅力展现得淋漓尽致。无论是品尝美食还是感受文化，这里都是一个不可多得的好去处。
📍地址：
河南省郑州市金水区
建业路建业城市花园西门南70米
开封松树院子艺术餐厅的空间设计独具匠心，充满了艺术气息和创意灵感。步入餐厅，可以看到60年前老厂房的历史记忆，也可以感受到当下时代的艺术氛围。
松树的主题从庭院的高大松树到室内的松枝装置被体现的淋漓尽致，每一处细节都透露着设计师的用心和巧思。餐厅的整体布局合理，空间利用率高，既保证了顾客的舒适用餐体验，又充分展示了艺术品的魅力。从桌椅的摆放、灯光的布置到装饰品的点缀，都充满了设计感，让人感受到浓厚的艺术氛围。
此外，餐厅的色调搭配也非常和谐，既符合怀旧的整体风格，又能营造出轻松愉悦的用餐氛围。无论是家庭聚会还是商务宴请，都能在这里找到最舒适的用餐体验。
总之，开封松树院子艺术餐厅的空间设计给餐饮品牌注入了灵感源泉，不仅为顾客提供了高品质的用餐环境，更将艺术融入到了日常生活中，让人流连忘返。强烈推荐给喜欢艺术、追求生活品质的朋友们！
📍地址：
河南省开封市鼓楼区
魏都路与五一路交叉口西北80米
苏园茗宴项目，宛如一幅流动的水墨画，将古典园林之美与现代餐饮文化完美融合。置身于这片绿意盎然的园林之中，仿佛穿越时空，回到了那个诗意盎然的文人时代。漫步在曲径通幽的小道上，每一步都踏在历史的痕迹上，感受着岁月的流转。亭台楼阁间，茶香袅袅，仿佛能听见古人的低吟浅唱，让人心驰神往。
苏园茗宴的餐饮体验更是让人难以忘怀，这里汇聚了各地的美食佳肴，以精致的烹饪技艺和独特的口味，为食客们带来了一场味蕾的盛宴。
更为难得的是，苏园茗宴还注重文化的传承与创新，以当代的视角融合苏园品牌和空间表现，以适应当下消费者的审美与对文化的诉求。
总之，苏园茗宴项目不仅是一次美食之旅，更是一次文化美学之旅。
📍地址：
河南省郑州市金水区
北龙湖金融岛湖滨银泰B区
B-L1009号
作为一衣带水的邻邦，日本在学习并弘扬我国传统文化精华方面一直可圈可点。
其中，可溯源至宋代的“阴翳美学”滋养了谷崎润一郎的艺术表现，更为蕴于浓淡明暗之中的“影”赋予了耐人寻味的意境及美感。
“烟拂云蒸靛青影，雨落芭蕉帘外韵。竹庭宛转幽微室，风月浮光宋人酣。”本案以庭院为路引，由“擗竿帘卷”的意象发散开去，通过光影营造出一方闲适惬意的雅肆空间。
📍地址：
温州市鹿城区
府东路333号印象城MEGA五层b01号
OVERLAPS是一家以精致西餐为核心，融合更多美食创意的高档餐厅。撷取西方人文的吉光片羽，与上海厚重的历史底蕴相糅合，让时光与创意在此邂逅，空间与梦境自此重叠。
设计师以色调为调和的突破点，暖橘色光线中和了木质与金属的质感冲突，平衡了胡桃木色与大理石白的鲜明对比，以极具现代特色的方式兼顾了空间的精致与优雅。
融合了美式与欧式、现代与古典、餐吧与酒吧等不同维度的空间场景，在交错与并行中整合出的空间逻辑与叙述风格，设计师凭借艺术手段将断层的空间场景衔接起来，让时间在静止中流淌，让梦境在现实中萌发。
随着年轻一代成为消费的主力军，消费市场也向更加注重消费审美与场景营造发展，分时段、多功能的跨界融合新业态逐渐流行，色響火锅无锡店正是这样一家以融光影乐曲于一处的咖啡火锅店。
以传统餐厅空间为落脚点，色響火锅无锡店通过对空间、光色与音乐来打造沉浸式的品牌美学，使人可在明暗之上、楼宇之中，寻一处高雅而又松弛的人间烟火，于婉转乐曲与氤氲水汽中生成别样氛围，聚散疲倦心灵。
麓月·创艺新川味月为索引，当代艺术化于骨，东方意境升为魂，框景的含蓄，体块的穿插，新旧美学完成了一场时间流转中的互融与互生。场域之高格更在于精神至上，月转时空，立于今境，一眼共情千年的隐逸雅事，一味唤醒文脉的溯源启承。
基于原建筑的脉络和老洋房结构的特质，设计团队以理想生活的极乐、多元模样作为范本，舍弃高价餐厅惯常的一本正经、繁文缛节，重新勾勒『悦界』三层空间的布局：会客厅，休闲室、茶室、小酒吧、包房，以“衍界”“守界”“饰界”“筑界”“本界”“未界”绘造现实生活中梦之所向的宴饮图景。
张弛有度，动线视线虚实洄游，开合自如，光线明暗朦胧相衍，精妙尺度下植入自然景观，简练轮廓中附着材质感官，像完美主义者与完美主义者的联手，茶室以及位于各个楼层的小客厅，为摩登馥郁的『悦界』雅驯了另一种慢节奏的空间体验和悠闲浪漫的游离。
