2024年，在餐饮业的整体大环境笼罩之下，餐饮供应链市场的竞争态势日益激烈。从产品本身，到品牌建设，乃至整个餐饮行业的上下游产业链，无一不在竭力寻求变革之策，积极拓展全新的增量领域。变局之中往往潜藏着机遇，而机遇的下一个站点极有可能便是难得的商机。

海名成都餐博会作为每年年中餐饮人齐聚的年度盛会，站在行业发展的重要节点，持续赋能行业发展，海名·2025第13届成都餐饮供应链博览会（以下简称：海名·2025第13届成都餐博会）同期举办五大主题展+餐饮峰会+火锅产业大会，以及包含火锅、川菜、预制菜、设备、单品爆款、行业创新发展、新营销论坛等主题20余场论坛、赛事、发布会、品鉴会，促进行业上下游产业链紧密联系，助力西南餐饮市场实现资源的优化配置与高效整合。

海名・2025 第 13 届成都火锅食材及用品展览会立足成都，作为西南地区专业火锅供应链平台。将全面展示火锅底料、酱料、调味料、复合调味品、豆瓣、牛油、花椒辣椒原辅料、卤料、烧烤调料、花椒油、藤椒油、食品配料、火锅烧烤食材、特色食材涮品、海鲜食材、丸滑制品、冻品食材、调理食材、休闲小吃、新零售、酒水茶饮、火锅设备用品、餐饮外卖包装、餐厨设备及食品加工包装设备、配套服务等品类，展会聚焦火锅，汇聚全国优质资源，促进区域合作交流，助跑西南火锅市场。同期也将举办中国餐饮食材爆款大赛（成都站）——发掘并推广市场潜力大、差异化的爆款食材。激发餐饮（火锅）企业创新力，推动产品与技术升级，树立行业标杆，引领爆款单品的变革潮流，为西南餐饮火锅产业注入发展新动能。

根据《预制菜行业发展报告》预测，2025 年中国预制菜市场规模将超 8300 亿元，增长潜力巨大。四川预制菜产业市场规模快速增长，预计 2025 年营业收入突破 1000 亿元。

成都预制菜产业发展迅速，一边与周边城市构建预制川菜集聚区，促进资源共享、降低成本、提升效率。另一边建设多个产业基地推动高质量发展， 2023 预制菜产业基地百强榜单中，成都数量居全国前列。

作为西南中心，成都预制菜产业面临机遇。一方面有丰富农牧产品资源提供原料，另一方面消费升级和餐饮革新使预制菜在餐饮供应链中地位重要，市场需求旺盛。

海名·2025成都预制菜产业链展览会将汇聚预制菜全产业链，展出范围涵盖肉禽、水产、面点、果蔬、餐饮品牌预制菜、餐饮食材、综合预制菜等品类展出。同期也将举办第三届川味预制菜产业发展论坛，本次展会将为预制菜产业搭建一个交流合作、展示推广的广阔平台，汇聚行业精英，共同探讨预制菜产业的发展趋势和未来方向，为西南地区乃至全国预制菜产业的繁荣发展注入新的活力。

《2023年四川渔业经济统计概况》公布，全省设施渔业数量达3942个，养殖产量1.84万吨，养殖容量123.53万立方米，分别比上年增长69.26%、31.34%、30.73%。省委省政府也印发《建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案》，要求“全方位多途径开发食物资源，深入落实大食物观，稳步发展设施渔业”。

四川是西部水产养殖第一省，有17个品种养殖产量居西部第一位，水产品总产量位居全国第七。四川近年来发力设施渔业，基于市场需求，海名·2025第13届成都餐博会作为西南专业餐饮供应链展会，为了满足市场发展，特设海名·2025成都渔业展览会，全面展示水产品预制菜、各类水（海）产品系列、冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品、水产精深加工食品系列、预制方便食品、调理调味食品、罐头食品、即食、休闲类食品、鱼糜鱼浆制品、高端滋补食材系列水产加工与包装设备、各地域特色食材等，助推渔业高质量发展。

餐饮设备作为餐饮业的核心基础设施，覆盖储存、加工、烹饪到服务等全流程，种类繁多。成都作为中国餐饮行业风向标，餐饮门店约 43.7 万家，餐饮企业在这里不断创新，无论是新注册的餐饮门店还是历经迭代的老店，都对餐饮设备有着更高的要求，从而衍生出很多市场机会。

6月12-14日，海名·2025第13届成都餐博会将在成都世纪城新国际会展中心举办，展会同期举办海名·2025成都餐饮设备展览会。展会将全面展示餐饮厨房设备、综合制冷设备、食品加工与包装设备、桌面用品、火锅设备及用品、餐饮配套服务等，特设餐饮外卖包装及配送展区，以满足现代餐饮行业快速发展的需求。

展会将汇聚四川、广东、山东、江浙等地品牌设备企业，携带最新餐饮设备亮相，全面展示设备在智能化、节能降耗和降本增效等方面的性能，同期举办智慧厨房未来方向技术产业论坛、餐饮设备新产品新技术论坛 ，为西南地区餐饮行业注入发展新动能、提供新质生产力。

6月12-14日，海名·2025第13届成都餐博会将在成都世纪城新国际会展中心举办，展会同期举办2025第二届中国餐饮·成都峰会。峰会将通过强大的组织架构链接西部餐饮产业链上下游资源，各方专家、品牌创始人及行业领袖，围绕趋势引领、创新发展等核心话题深入探讨。将成为西部餐饮经济发展的助推器和行业共享的智慧平台，共建共创共享，连通产业链上下游，梳理餐饮人思路，开启下半年决胜局！

作为餐饮领域的第一大业态，火锅的魅力无人能挡。成都作为国际美食之都、四川火锅的发源地，每年都能孵化出众多火锅品牌，引领全国模式创新。6月12-14日，海名·2025第13届成都餐博会同期举办2025第二届四川火锅产业生态大会。本次大会将邀请政府主管部门领导，从四川火锅行业现状、政府政策规划、发展路径研究、产业创新发展等方面展开探讨，推动四川火锅生态产业的发展，搭建交流与合作平台。

成都展同期活动: