2024年11月22日

13:30-13:40 ｜ 领导致辞

13:40-14:10 ｜ 主旨演讲：数据扫描背后的西北餐饮业发展情况                      

                       抖音西安城市经理   尹亚洲

14:10-15:00 ｜ 圆桌对话一：论道西北——地方菜系全国化趋势下，西北餐饮各业态的机会和空间

                          话题：各省市餐饮特色及优势

                          话题：地方菜全国化的机遇与建议

                          主持人：西安饭店与餐饮行业协会会长 王小唐

                          对话嘉宾： 

                       新疆餐饮协会

                          甘肃省餐饮烹饪行业协会

                       宁夏餐饮饭店协会

                       青海省饭店烹饪协会

                       陕西省烹饪餐饮行业协会

15:00-15:30 ｜ 主旨演讲：连锁餐饮企业的增长战略和创新求变

                         小杨烤肉

15:30-15:50 ｜ 主旨演讲：穿越周期，头部经销商的浮沉和思考

                          阿言商贸

15:50-16:30 ｜ 圆桌对话二：长安面对面

                         话题：待拟

                         主持人：中国陕菜网 刘晓钟

                         嘉宾：

                         兰州牛肉拉面行业协会会长 王幸军

                         陕西油泼面代表‍

                         面食供应链代表‍‍

16:30-17:10 ｜ 圆桌对话三：论道西北——餐饮品牌的提质增效之法门

                        话题：2025年企业的主要经营策略和规划

                        话题：2025年企业的供应链体系优化和组织发展如何做？

                        主持人：智慧餐饮Talk联合创始人 赵卓妮

                        对话嘉宾：

                        趴火锅品牌创始人 肖博

                        乐开心自助小火锅创始人 石哲

                        京腔调西北国粹小吃总经理 张巍

                        九十辣铜锅涮总经理  冯涛

                        西安冰峰饮料营销公司 副总经理 刘乐

17:10-17:20 ｜ 陕、甘、宁、青、新餐饮业跨区域交流创新发展倡议

17:20-17:40 ｜ 海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会&2025西安首届面食产业博览会品牌战略发布

17:40-17:50 ｜ 战略合作签约仪式

18:00-20:00 ｜ 品鉴晚宴