西北餐饮·西安论道

2024年11月22日  13:30-18:00

西安汉乐府酒店

注：本次活动为高质量行业论坛，名额有限，参会需提前报名，现场不增加名额

参会咨询：150 3838 7361

一场西北餐饮人的年度聚会
破迷雾辨方向，心定谋发展
强思维高战略，锚定做决策
新机遇新动力，笃定向前行
……
趋势引领，战略护航，提质增效！为助力西北餐饮业穿越周期、于产业变革中在全国餐饮市场赢得发展先机和提升整体实力，同时加强区域间交流及上下游产业链对接和紧密合作，海名会展联合西北5省区市餐饮、火锅、烹饪、饭店、旅游住宿等行业协会，于2024年11月22日，在西安汉乐府酒店，举办“西北餐饮·西安论道”活动。
本次活动由西安市商务局、中国食文化研究会指导，新疆餐饮协会、甘肃省餐饮烹饪行业协会、宁夏餐饮饭店协会、青海省餐饮行业协会、青海省饭店烹饪协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、西安饭店与餐饮行业协会、中国陕菜网、陕西省面食产业发展促进会、海名国际会展集团联合主办，陕甘宁青新等西北各省区市的餐饮、火锅、烹饪、住宿等40余行业协会协办，西安海名会展有限公司、餐饮供应链优选承办，丝路陕西网、当代会展、智慧餐饮TALK、火爆食材网、食餐联盟、食品展会大全、伊尹文化传承工作室等媒体支持，贵州真工酒业、西安冰峰饮料股份有限公司、西安香乡面点管理咨询有限公司赞助，西北各省区市餐饮行业协会会员代表、烹饪大师、餐饮品牌、供应领企业、经销渠道商、行业媒体等预计300人参会。
活动聚焦西北，以西北餐饮业整体发展数据和趋势分析拉开帷幕，新锐品牌和行业从业老兵分享经验、观点、打法，设置三轮圆桌论坛深入挖掘西北餐饮各业态的发展机遇与深刻建议。独到的观点、创新的模式、升阶的思维、多维的打法，将为每一位与会者带来深度思考和资源链接，持续推动西北餐饮业繁荣与创新发展！
本次活动也是“西北餐饮论道”系列活动的首站，后续将在西北各省会城市及重要城市巡回举办，致力于成为西北所有餐饮从业者的经营指南针。
能见到哪些人？

新疆餐饮协会会长 王若冰
宁夏餐饮饭店协会会长  白云
甘肃省餐饮烹饪行业协会会长  赵忠禄
青海省餐饮行业协会会长  马占龙
陕西省烹饪餐饮行业协会会长  杜西锋
西安饭店与餐饮行业协会会长  王小唐
甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会会长  王幸军
西北5省餐饮、火锅、烹饪、住宿等40余行业协会会长、秘书长……
中国陕菜网创始人 陕西省面食产业发展促进会会长  刘晓钟
纪录片《千年陕菜》总撰稿人、陕西科技大学设计与艺术学院教授、博士生导师  田龙过
西安冰峰饮料营销公司副总经理  刘乐
西安缘聚食品有限公司董事长  王优
西安阿言商贸有限公司总经理  陈永言
抖音西安城市经理  尹亚洲
智慧餐饮Talk联合创始人  赵卓妮
秦炉烤肉品牌创始人  崔恩硕
悦香驴蹄子面联合创始人  万金航
天水市玫瑰餐饮董事长  刘志安
京腔调西北国粹小吃创始人  张巍
九十辣铜锅涮总经理  冯涛
趴火锅品牌创始人  肖博
乐开心小火锅创始人 石哲
餐上餐、无量餐饮全案设计、真食尚、豫膳房、陕西一统、美丽豪酒店、赤火火、甘肃盛羊堂、长安秦味、京顺祥等专家学者、供应链企业董事长、餐饮品牌创始人、咨询机构负责人……
能听到什么话？
  • 主旨演讲：数据扫描背后的西北餐饮业发展情况及趋势分析
  • 圆桌对话：论道西北--地方菜系全国化趋势下，西北餐饮各业态的机会和空间
  • 主旨演讲：餐饮连锁品牌逆势增长的解密
  • 主旨演讲：穿越周期，头部经销商的浮沉和思考
  • 圆桌对话：长安·面对面
  • 圆桌对话：论道西北--餐饮品牌的提质增效之法门
  • 陕、甘、宁、青、新餐饮业跨区域交流创新发展倡议
  • 海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会&2025西安首届面食产业博览会发布会
     组织架构      

指导单位：

西安市商务局

中国食文化研究会

联合主办单位：

新疆餐饮协会

甘肃省餐饮烹饪行业协会

宁夏餐饮饭店协会

青海省餐饮行业协会

青海省饭店烹饪协会

陕西省烹饪餐饮行业协会

西安饭店与餐饮行业协会

中国陕菜网

陕西省面食产业发展促进会

海名国际会展集团

协办单位：

陕西省餐饮业商会

陕西省老字号协会

陕西省食材供应链协会

陕西冷冻冷藏食品企业协会

陕西省食品协会

陕西省调味品协会

陕西省预制菜产业协会

陕西省商用厨具商会

陕西省清真食品商会

陕西省水产学会

陕西预制菜供应链‍‍‍‍‍‍‍

西安市老字号产业促进会

宝鸡市餐饮饭店行业协会

咸阳市饭店烹饪餐饮行业协会

汉中市饭店与餐饮行业协会

安康市烹饪餐饮行业协会

榆林市烹饪协会

延安市住宿餐饮行业协会

渭南市烹饪协会

铜川市烹饪餐饮行业协会

商洛市饭店协会

兰州烹饪协会

甘肃省庆阳市烹饪协会

白银市宾馆酒店餐饮服务业商会

甘肃省天水市饮食住宿服务行业协会

平凉市烹饪协会

临夏州餐饮协会兰州分会

银川市餐饮烹饪业协会

等西北各餐饮、火锅、烹饪行业协会

承办单位：

西安海名会展有限公司

餐饮供应链优选

支持媒体：

丝路陕西网

当代会展

智慧餐饮TALK

火爆食材网

食餐联盟

食品展会大全

伊尹文化传承工作室

赞助单位：

贵州真工酒业

西安冰峰饮料股份有限公司

西安香乡面点管理咨询有限公司

*以上排名不分先后

 
     参会范围      

1、陕甘宁青新餐饮、火锅、烹饪行业协会会长、秘书长

2、西北省区烹饪大师

3、西北餐饮品牌、餐饮连锁企业负责人

4、全国餐饮供应链品牌厂家负责人

5、西北一二级经销渠道商

6、陕西主流媒体、西北餐饮自媒体达人

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