BCFE 2021中国（北京）餐饮食材展览会
暨海鲜水产冻品丨火锅食材用品丨肉类食品展
中国餐饮业年度盛晏, 搭建餐饮界一站式采购
时 间：2021年10月27至29日 地 点：北京.中国国际展览中心
主办单位: 北京柏威展览有限公司
据国家统计局数据，今年1~2月，餐饮收入7085亿元，同比大增68.9%；粮油、食品类商品零售额为2828亿元，同比增长10.9%；饮料类商品零售额为439亿元，同比增长36.9%。虽然2020新冠疫情对餐饮业的发展造成了一定的影响，但是其整体发展的基本面并没有改变，2021年的整体反弹是可预估的。中商产业研究预测，2021年我国餐饮业市场规模可达45241亿元。
中国北京餐饮食材展览会（简称：BCFE北京餐食会） 作为餐饮行业发展的“风向标”是国内规模***、影响力最强、品质最高的餐饮博览会之一。为满足餐饮全产业链一站式更深入需求，第25届北京餐食会将着力引进更多优质***地标产品展示面向华北大市场，在积极推动食材从田间到餐桌转化的同时，通过扩大数字化、智能化的技术产品展示，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，贴合北方市场的融合性，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十几年之力，将为餐饮行业的饕餮盛宴开创新篇章！
“第25届北京餐饮食材展览会”是AIFE 25届亚洲(北京)国际食品饮料博览会的重要组成部分之一,将于2021年10月 27-29号在北京中国国际展览中心隆重登场，展出面积预计50000平方米，预估参展品牌商1500+，买家观众80000+，吸引餐饮各领域原材料供应商、配套服务商、品牌运营商及行业技术创新资源等。“安全食材、健康饮食”为主题助推餐饮食材行业健康发展
本届展会以“安全食材、健康饮食”为主题，全面展示健康餐饮食材，从源头到餐桌、从原料到成品、从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。为加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，将连通酒店、餐饮产业链上下游有效衔接，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足餐饮界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。助推餐饮食材行业健康发展；
多元目标买家集结 提升展商销售业绩
终端商户、经销/代理商集群：
1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等。
2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。
3、诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，吸引了沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、麦德龙、华联、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、乐购等数百家超市采购商、全国百余个大型批发市场及农副产品交易中心千家商户，尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。
4、医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士；金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购，帮助展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作，国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业买家。6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
双展联动：同期召开国际食品展,“从北京走向全国，卖世界到买世界”的华丽转身全馆开放规模更具影响力。
强强联手：联合众多餐饮行业知名机构共同参与联合承办此次展会。
精准定位：覆盖全国餐饮行业的展示、贸易洽谈对接平台。
活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多风彩。知名度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。
卓越前景：南方区域市场饱和，而北方市场容量更具优势，市场潜力巨大，地位举足轻重是业内商家的必争之地。
集结全国餐饮大咖，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈展会重点邀请全国各省市、地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国***钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商、餐饮连锁加盟等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。吸引了国内外众多餐饮食材知名企业盛装亮相；
积累超千家合作品牌，深度优化延伸餐饮全产业链
展前宣传，展中跟踪报道；百余家行业网站、线上线下同步宣传报道；
专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体；
户外广告+微信公众平台等自媒体在各大网站上发布展会信息；
地推，宣传资料，宣传手册发放。
展+会+赛闭环结合，聚力打通餐饮全渠道配套活动+行业论坛
2021美味“大厨”烹饪大赛；2021中国好食材评选和表彰活动；
2021全国分子厨艺烹饪大赛；
2021北京火锅产品出品大赛；
2021新食材、新技术、新营销、新产地专场路演；
中国餐饮行业发展趋势高峰论坛酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
中国餐饮冷链物流供应论坛
中国餐饮设计高峰论坛
肉类新技术、新产品推介会；
全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂
北京餐饮名厨与餐饮供货商联谊会
餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会
火锅产业国际峰会
中餐标准化高峰对话
培训考察
餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；
中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购此次展会涵盖水产海鲜、禽类食品、火锅食材、蔬菜菌菜、配餐调料、中央厨房、食盐产品、其他食材、机械设备、生鲜电商、特许经营共12处。
参展申报单位应为国家工商管理局注册的企事业单位， 应具备生产和经营有效期内的《营业执照》及合法的批准文件等。参展产品经各级主管部门鉴定取得合格证明资质方可参展。
1. 参展单位在选定展位后认真填写《参展申请及合约表》，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。2. 组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。在签定合同七个工作日内，将参展费用全款或50%汇转入大会组委会指定银行账户，过期不付款者，组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。
3. 组委会根据会场的整体效果和安全消防的需要，将有权调整部分已确认展位。
布展时间：10月25-26日（9：00-17：30）展览时间：10月27-29日（9：00-17：30）
撤展时间：10月29日下午（14：30-16：30）
时 间：2021年10月27至29日
地 点：北京.中国国际展览中心
【抢占席位】
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主办单位: 北京柏威展览有限公司
咨询热线：18618216811
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